Наши курсы откроют для Васмир знаний!

Искусство резьбы овощей и фруктов




1315922196_carving_03.jpgДревнее искусство вырезания из овощей и фруктов возникло на Востоке, впервые в Китае более 2000 лет назад, а затем распространилось и в Таиланд, и за тысячи лет стало частью многих национальных традиций. На востоке художественная резьба по фруктам и овощам является частью подачи блюда.
Для хорошей организации приема, или банкета блюда должны быть не только вкусными, но и обязательно красиво оформлены и поданы. С помощью карвинга блюда становятся удивительно красивыми и еще более аппетитными. Ведь то, что о шеф-повара элитных ресторанов так ловко и искусно создают из фруктов и овощей достойно восхищения.
fruit_art10.jpg i.jpg


Продолжительность курса:

Общий объем курса:

Групповые занятия: 10 ак. ч.
Индивидуальные занятия: 8ак. ч.


Время занятий групп на курсах:

  • утренние —  с 10-00 до 13-00
  • вечерние — с 18-00 до 21-00
  • группы выходного дня: суббота и/или воскресенье


Стоимость курса:

  • цена скидка 30%: 2480 руб.
  • базовая цена: 3300 руб.
  • индивид. обучение: 5520 руб.

Учебная программа курса: [Показать программу]

1. История карвинга
2. Инструменты для декоративного вырезания по овощам и фруктам

3. Подготовка овощей

4. Декоративные украшения из овощей и фруктов
4.1 Лепестки из огурца
4.2 Листья
4.3 Хризантема из капусты
4.4 Цветок «Дипсакус»
4.5 Астра
4.6 Георгина с треугольными листьями
4.7 Георгина с овальными листьями
4.8 Роза распустившаяся

5. Составление композиций из овощей и фруктов


Как записаться на обучение на курсы:

Для того, чтобы стать нашим слушателем, Вам необходимо подойти в учебный отдел нашего Центра, заключить договор на обучение и оплатить стоимость курса с учетом скидки, которая предоставляется всем посетителям, получившим информацию на этом сайте. По условию договора абитуриент может внести предоплату (50% от стоимости обучения). Вторая часть оплаты вносится до второго занятия обучения.






Наш телефон:  8(4922)32-68-24, 8(904)955-45-14

Лицензия №3693 от 20 апреля 2015 года выдана Депертаментом Образования Администрации Владимирской Области

Яндекс.Метрика